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为啥你的草莓个头小?来看看草莓膨大着色期的栽培技术要点!

草莓果实的膨大期,是决定草莓品质的关键时期,然而很多种植户朋友却反映自己家的果子特别小,不膨大。这是为什么呢?

一、导致果实小的因素

1、温度和光照:温度和光照影响草莓的光合、呼吸等生理过程,关系到碳素营养的生产和积累,影响花芽生长发育、开花授精及膨果。一般温度过高会抑制果实的膨大,甚至导致果实提前转色;且昼夜温差的大小也会影响果实膨大,需要做好人为管控。

2、水分原因:草莓果实90%都是水分,膨果期水分不足会使草莓果实膨大受限,导致草莓个头不大就红果的现象,且无法补救。

3、施肥不当:苗期施氮肥过量会使草莓苗徒长,导致花芽质量差,后续造成开出的花弱且小,之后长的果子也会偏小,甚至长成无效果。

4、根系原因:根系不发达,有时候即使施了很多肥,根系也无法大量吸收有效营养,而且长得弱的植株往往会提前开花,之后结的果自然很小。

5、没有合理疏果:有的种植户舍不得疏果,每个花序留果多达十多个,这会导致养分供应不足,不利于果实膨大的,会严重影响草莓品质和产量。

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二、草莓膨大期应如何管理

一般草莓落花后18~25天为膨果期,此时果实体积快速膨大,对养分需求量增加,在此期间应大量补充养分,着重补充磷钾肥,采取大温差管理,增加干物质积累。

1、温度管理

这个时期要兼顾花芽分化与果实膨大的需求。此时白天温度若高一些有利于果实膨大,但会影响花芽分化质量,从而影响后续果实产量;如果温度过低,有利于花芽分化,但果实生育期会拉长,影响果实膨大,导致果实偏小,影响销售单价,从而影响农户经济效益。

为了提高草莓品质,控制上市时间,在膨果期的温度管理,要适当降低夜间温度。白天温度维持在20~25℃,夜间温度控制在6~8℃,采取大温差管理。

为了尽量延长有效高温时间,可在早上通风换气后,合上风口,当温度上升到27 ℃时,开小风口,温度继续上升至30℃时,风口适当拉大开始降温,当温度下降到 25℃时,缩小风口,风口宽度保持在2cm左右,让棚内尽量保持长时间较高的温度,促进草莓的生长。对于持续低温的天气,在早上或中午都要进行短时间的换气,不但可以散掉棚内的污浊空气,还可以补充CO?,禁止长时间闷棚。

2、水分管理

果实膨大期不能缺水,否则会影响果实膨大和植株生长。此时应保持80%左右的土壤湿度,以确保土壤水分供应充足。虽然生产中会使用地膜覆盖,但在正常天气仍要保持7~10天浇1次水,浇水时间控制在10点左右,迟12点结束,浇水后若降温可通过合闭棚膜提温,温度上升至25℃时打开风口排湿,空气相对湿度保持在30%~50%有利于草莓种苗坐果,同时能抑制病虫害发生及传播。

值得注意的是,在草莓果实膨果后期,快要成熟时,要适当地控制浇水量,避免因水分过多而影响草莓品质。为提高果实硬度和单果重,可追施浓度为2‰的糖醇钙。

3、施肥管理

草莓膨果期时需要的磷钾肥较多,所以要及时地补充磷钾肥。在补充磷钾肥时好与氮肥配合使用,能够大程度的促进营养元素的吸收,提高产量,建议使用硝酸钾-卡迪夫为目前新型硝酸钾升级换代产品,在了硝酸钾肥效的前提下,加入了全水溶性钙营养和钙吸收促进剂,综合肥效和利用率显著提高,促进花芽分化,增加座果率,防止落花果,果实开裂,促进新生组织的分裂,根系生长发育好。果实膨大迅速,改善作物品质,提高作物体糖分、蛋白质、维生素等含量。

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